Lunchmeny vecka 19

Veckans sallad 129:-

Rostad broccoli, gröna blad, citrondressad potatis och ärtor, parmesan, örtkräm och rostade fröer (glutenfri)

Måndag

Vegetariskt: Tagliatelle med brynt smör, pumpa, salvia, hasselnöt och fetaost 

Fisk: Tagliatelle med örtbakad lax, skaldjurssås med saffran samt bladspenat och parmesan 

Kött: Ört och vitlöksbakad fläskkarré serveras med svampsås, friterad potatis samt rostad kålrot (glutenfri)

Tisdag

Veganskt: Tempurafriterad tempeh serveras med kräm på svarta bönor, linser och koriander samt chilli och ingefärspicklad lök och färsk koriander (laktosfri)

Fisk: Ångad sejfilé fångst serveras med skummad grön currysås, syrad kål och morot samt mangosallad med färsk lime och koriander (glutenfri)(laktosfri)

Kött: Köttgryta med högrev, sidfläsk och kalvfond serveras med potatisstomp och vinbärsgelé (glutenfri)

Onsdag

Veganskt: Bön och linsgryta med grön curry och kokosmjölk serveras med ångat basmatiris och syrad kålsallad (glutenfri)(laktosfri)

Fisk: Smörstekt sejfilé serveras med vitvinssås smaksatt med rostad majs samt dillslungad potatis och ärtor (glutenfri)

Kött: Vitlöksbakad kyckling serveras med friterad potatiskrokett samt dragonmajjo och syrad sallad 

Torsdag: 

Veganskt: Växtbaserade bullar serveras med gräddsås, lingon och pressgurka samt kokt potatis (glutenfri)(laktosfri) 

Fisk: Ångad dagens fångst serveras med brynt salviasmör, ljummen primörsallad och rostade solroskärnor (glutenfri)

Kött: Objektivs köttbullar - alltid på torsdagar! Köttbullar på svensk nötfärs serveras med gräddsås, lingon och pressgurka samt potatispuré 

Fredag:

Vegetariskt: Smörrostad blomkål serveras med ostkräm, rostade mandlar, syrad lök och vattenkrasse (glutenfri)

Fisk: Färskostöverbakad dagens fångst serveras med kräftsås, syrad tunnhyvlad kålrot och potatispuré (glutenfri)

Kött: Chilliglaserat högrev serveras med örtrostadpotatis och kräm på rostad vitlök (glutenfri)(laktosfri) 

På fredagar bjuder vi på dessert!